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之前被韓國友人邀請一同吃午餐，她做了韓式炸醬
本以為是吃炸醬麵(炸醬麵多有名大家都知道吧)，誰知是配飯吃
原來炸醬不單可以配都還可以配飯吃!!!
吃過覺得很好吃，就跟著做
又是一道簡單易做的韓國菜
我用的材料有:
胡蘿蔔
馬鈴著
洋蔥
脆肉瓜(英文是courgettes，中文是什麼我不知道)喜歡的可以加肉 / 一些你愛吃的蔬菜
全部切成粒狀
↑ 因為胡蘿蔔跟馬鈴著比較難熟所以我事先煮過
把所有材料放進鍋裡炒
炒到半熟，加入炸醬
讓所有材料都上顏色(如右圖)
然後加水，煮至所有食材熟透，調味就行了
↑ 炸醬的重點就是要拌!!!
不停地拌!!!
直到所有飯粒都是黑色的，就可以吃了XDDDDDDD
接下來要介紹主角出場
請用熱烈掌聲歡迎炸醬兄!!!!
我是在韓國店買的，價錢不算貴
在此提醒大家一下
我用的炸醬本身沒什麼味道，所以最後要調味
建議大家先嗜嗜味道
炸醬都是水水的，因此我有加點生粉讓它變成"醬"
我還是那句看你買的炸醬是怎樣來決定
喜歡的可以配麵 / 飯吃!!!!
鄭重聲明
我的食譜並不是好的食譜(我承認)
只是用來記載和跟大家分享我的做法
歡迎大家用我的食譜
也歡迎大家問問題
但有2個問題請不要問
1) 份量
本人沒有去秤，對重量也不敏感
也沒有用心去記自己加了多少調味
而且口味因人易異
我每次做的味道都會有出入，所以我真的很難告訴大家
2) 材料在哪可以買到
答案是: 我是在英國買的
要是想知道台灣哪裡可以買到，可能要自己上網搜尋了
很抱歉我真的沒辦法幫到你
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